אקלים
ועונות מומלצות לביקור
סרי לנקה, השוכנת קרוב לקו המשווה,
מתאפיינת באקלים טרופי והתברכה
במשקעים רבים.
לסרי לנקה שני מונסונים, בין מאי
לאוגוסט, כאשר החלק המערבי והדרומי
נמצאים תחת השפעת המונסון. העונה
היבשה של אזור זה היא מדצמבר עד מרץ.
מאוקטובר עד ינואר החלק הצפוני
והמזרחי של האי גשום. שם העונה היבשה
נמשכת ממאי עד ספטמבר. המשמעות: בכל
רגע נתון ישנם חופים שטופי שמש ויש
לאן לטייל.
הטמפרטורה הממוצעת היא של 30-25 מעלות
בחופים, מה שמאפשר לטייל גם בעונה
הגשומה.
באזור ההררי של קאנדי ונוראליה
הטמפרטורה הממוצעת היא 22-16 מעלות,
והלילות קרירים.
כמויות המשקעים בדרום מגיעות
ל-3500-4000 מ"מ בשנה, לעומת האזור
היבש שמקבל "רק" 1000 מ"מ בשנה.
הצמחייה הטרופית תלווה את המטייל בכל
מקום אליו יפנה. הירוק על גווניו
השונים, הצבע השולט באי, נותן הרגשה
של חממה טבעית לאורך כל השנה.
אוכל ושתייה
מאז ומתמיד היוותה סרי לנקה מקור
לתבלינים, וככזו היא גם יודעת להציע
שפע מאכלים בטעמים מגוונים המתאימים
לכל חיך. המזון הבסיסי נראה, אמנם,
כמו אורז בקארי, אבל תמצאו כאן גם
מבחר עצום של פירות וירקות לאורך כל
השנה, בשילוב דגים רבים ופירות ים –
כל אלה משולבים תמיד בשמן ובחלב
קוקוס, ההופכים את התפריט המקומי לבעל
ארומה מיוחדת במינה.
ארוחה סרי-לנקית טיפוסית תהיה על בסיס
אורז, כשלצידו מספר ירקות בקארי, ודג
טרי או דג יבש ("קרולה") מטוגן בצ'ילי
ובצל אדום.
אל תתביישו לחקות את המקומיים,
שנוהגים לאכול עם הידיים. רק ערבוב
ומעיכה של כל המרכיבים עם האורז משיג
את הטעם האמיתי – אם תנסו לטעום כל
אחד ממרכיבי התבשיל בנפרד, הטעם יהיה
דומיננטי וחריף מדי לחיך המערבי.
פירות
כאשר אתם ניגשים לקנות בננות בסרי
לנקה, זכרו כי יש פה יותר מ-20 סוגי
בננות שונים: קטנות, גדולות כזרוע
אדם, אדומות, מתוקות, ואפילו מלוחות,
או כאלה המיועדות רק לבישול. ולכל סוג
- השם הייחודי לו.
לאורך כל השנה תמצאו בסרי לנקה מיגוון
פירות טרופיים טעימים ובריאים, בהם
פאפאיה, מנגו, אננס, אנונה, קרמבולה
וגויאבות.
פירות פחות מוכרים הם הרמבוטאן (סוג
של ליצ'י שעיר מבחוץ), מנגוס (עוד פרי
ממשפחת הליצ'י), פרי הג'ק הענק
ודוריאן - כולם בעלי טעם נפלא. לאלה
שמעדיפים פירות סטנדרטיים יותר, ניתן,
כמובן, להשיג כאן תפוחים, ענבים
ופירות הדר, חלקם מיובאים (בעיקר
מאוסטרליה).
קינוחים
הקינוחים המסורתיים של סרי לנקה
מתבססים ברובם על חלב קוקוס.
ה"וואטלאפה" הוא פודינג העשוי מחלב
קוקוס, ביצים וסוכר. קוקוס מגורד
מעורבב עם סוכר, קינמון, הל ותבלינים
שונים משמש כמילוי למין בלינצ'ס טעים.
יוגורט העשוי מחלב באפאלו נמכר בכל
"קדה" (מכולת מקומית) בכלי חרס, לרוב
כשהוא מעורבב עם דבש טבעי. טעים, זול
ובריא.
חטיפים למשך היום: ניתן לטעום את
ה"רוטי" - מין פיתה עשויה מקמח אורז
וקוקוס. לרוב היא מוגשת עם קארי חריף
לצידה, ולעיתים כשהיא חתוכה ומעורבבת
עם ביצים, ירקות, או עוף מוקפצים
במחבת דמוי ווק.
חטיף נוסף הוא ה"וואדה" - עדשים
טחונים עם תבלינים, מטוגנים בשמן עמוק
לכדורים קטנים ומוגשים עם בצל חי
וצ'ילי אדום.
אפשרות נוספת - גרגרי חומוס מאודים
שלמים מעורבבים עם בצל, קוקוס
ותבלינים.
מאכלי ים
"האפה" הוא סוג של פנקייק עשוי מקמח
אורז וביצים, המוכן בקערת מתכת על אש
גבוהה, ומוגש עם ביצה ("ביטארה האפה")
או דבש ("פאני האפה"). ארוחת בוקר
סרי-לנקית נפוצה נוספת הם ה"שרינג
הופאס" - מעין נודלס המוגשים עם קארי
וקוקוס.
מאכלי הים נפוצים בעיקר בחופים, כשהם
נשלים טריים מהאוקיאנוס ההודי העשיר
בדגה. שרימפסים בגדלים שונים
ולובסטרים מעולים גדלים בחופים
ובלגונות המנגרוב הרבות. טונה, סיר
מולאט ואחרים מוגשים בשיטות בישול
מגוונות.
שתייה שתייה קלה ומרווה מקובלת
היא ה"טאמילי", חלב (למעשה – מי) אגוז
קוקוס צעיר וכתום הנפתח לעיניכם
במיומנות בסכין חדה - פתרון מצוין
לאקלים החם.
מים מינרלים ושתייה קלה זמינים בכל
מקום, ביניהם משקאות ג'ינג'ר מצוינים.
קפה ניתן למצוא בעיקר במלונות.
ציילון, כיצרנית תה מהגדולות בעולם,
מתמחה כמובן בתה. אתם מוזמנים לנסות
את כל הטעמים, וגם את התה בחלב
המצוין.
משקה אלכוהולי מקובל הוא הערק המקומי
העשוי (כמובן) מקוקוס.
ולחובבי הבירות - הבירה המקומית
"לאין" היא בהחלט באיכות טובה.
תחבורה באי מומלץ
להימנע מנסיעה בשעות החשיכה. השילוב
של מצב כבישים רעוע, תאורה חלשה
והולכי רגל הנוהגים לצעוד בחשיכה
מוחלטת – הם מתכון בדוק לסכנה, בעיקר
לנהג שאינו מיומן בנסיעה באי.
כבישים מסוימים, בעיקר באזור נוראליה
ובמישורי הורטון, דורשים מיומנות
נהיגה גבוהה וניסיון ליד ההגה.
מהסיבות הנ"ל, הדרך האידיאלית לטייל
בסרי לנקה למי שמגיע לחופשה של עד
שלושה שבועות היא בעזרת רכב
ונהג/מדריך. ניתן לשכור רכבים לנהיגה
עצמית, אבל די במבט אחד בתנועה הכוללת
כדי להרתיע מהרעיון: זרם של אופניים,
אופנועים, עגלות רתומות לשוורים,
מכוניות, אוטובוסים ומשאיות מתערבבים
אלה באלה, כאשר חוקי התנועה הם בגדר
המלצה בלבד, ומצב הכבישים מצריך נהג
מיומן המכיר את הדרכים היטב.
אוטובוסים
ישנם שני סוגי אוטובוס עיקריים: מקומי
ובין-עירוני (אינטרסיטי). המקומי לא
ממוזג, עוצר בכל תחנה מזדמנת ודוחס את
הנוסעים ללא הגבלה, כשאף אחד לא
מתלונן, והכל נעשה בשקט סרי-לנקי
הטיפוסי כל כך למדינה.
האוטובוסים הבין-עירוניים ממוזגים
ומסיעים כמות מוגבלת של נוסעים. רובם
ישירים וכמעט אינם מעלים נוסעים בדרך.
כדאי להימנע מנסיעה בלילה בגלל מצב
הכבישים והתאורה.
רכבות
רכבת בסרי לנקה היא חוויה מיוחדת.
בקווים הארוכים ישנן שלוש מחלקות:
• מחלקה שלישית - הדוחסת אנשים ללא
הגבלה, חלקם תלויים מהקרון בין שמים
וארץ. למרות קרונות נוספים שקיבלה
הממשלה המקומית מסין יש מצוקת מקום
קשה בימי חול בחלק מהקווים - בעיקר
לקולומבו וממנה.
• מחלקה שנייה - בה יש מקומות מסומנים
והיא נוחה למדי.
• מחלקה ראשונה – קיימת רק בקווים
מסוימים, וניתן ליהנות בה ממיזוג
וממקומות שמורים.
רכבת מיוחדת היא הרכבת מקולומבו
לבדולה. בהזמנה מראש יש אפשרות לשבת
בקרון חצי-שקוף המקנה נוף פנורמי.
במשך הנסיעה עוברת הרכבת בנופים
ירוקים ומרהיבים של ג'ונגלים ומטעי תה
מאופק לאופק.
ברכבת ניתן לקנות אוכל מקומי, ופירות
מרוכלים מקומיים המציעים את מרכולתם
לכל דורש בקולי קולות.
התחנה המרכזית של הרכבת נמצאת
בקולומבו ומכונה "פורט". ליד הכניסה
תוכלו למצוא סניף של משרד התיירות
הסרי-לנקי, שפקידיו ישמחו לספק מענה
לכל שאלה, כולל זמני רכבות, מחירי
כרטיסים והכוונה לתיירים החולפים
בתחנה.
כדאי להימנע מנסיעה בחגים לאומיים או
ימי "פויה" (חג הירח המלא ביוני), אז
הרכבות והתחנות עמוסות ומתעכבות זמן
ממושך.
טוקטוק
ה"טוקטוק", המוכר ממזרח אסיה ומכונה
כאן גם טריוולר, והוא אפשרות תחבורה
נוחה בתוך הערים הצפופות. חשוב והכרחי
לבדוק את מחיר הנסיעה לפני הכניסה
לטוקטוק. הנהגים המקומיים יודעים
לגבות מהתיירים או מהזרים מחיר שעלול
להיות גבוה פי חמישה או עשרה משהם
יגבו מהמקומיים. ניתן להתמקח בנימוס
ולשמוע את תלונות הנהג על מחיר הדלק
ומצב הכבישים, ממש כמו כל נהג מונית
מצוי בישראל.
כדאי לדעת שאם הנהג ייאלץ לחכות או
לעצור פעמים רבות, המחיר ישתנה למרות
שסוכם מראש.
נסיעה בקולומבו מאזור פורט לאזור
באמבליפיטיה (מרכז המלונות) תעלה
כ-500 רופי (5$).
קישורים
מומלצים
בודהיזם
www.boddhism.org.il
יוגה ומדיטציה
www.yoga.co.il
www.meditation.co.il
אמנות
www.artsrilanka.org
תיירות - האתר הרשמי של
משרד התיירות הסרלנקי
www.srilankatourism.org
מזג אוויר
www.weather.yahoo.com
איוואדה רפואה מקומית
www.ayuryeda.org.il
ספרים על
סרי לנקה
A VILLAGE IN THE JUNGLE
נכתב ע"י לאונרד וולף. הספר מתאר את
חיי היום יום בכפר בתחילת המאה ה-20
RUNNING IN THE FAMILY
נכתב ע"י מייקל אונדאגי החוזר לבקר את
סרי לנקה בשנות ה-70 אחרי תקופה מחוץ
לאי וחווה את השינוי שעבר על מולדתו
"DISCOVERING CEYLON
תיאור של גילוי האתרים הארכיאולוגים
ע"י חוקר בריטי בחצי הראשון של המאה
ה-20
A FIELD GUIDE TO THE BIRD OF
SRILANKA
נכתב ע"י סאררט קוטאגמה. הספר מתאר את
מגוון הציפורים בסרי לנקה באנגלית
ובסינגלית
TREKKERS GUIDE TO SRILANKA
מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות ברחבי
הג'ונגלים, החופים, המקדשים והערים
שבאי
SAVAGE SANCTUARY תושבי האי
נכתב ע"י ר.ל ספיטאל. הסופר בילה וחי
זמן רב עם תושבי האי הוואדות ששמרו את
סגנון חייהם ומסורתם במשך אלפי שנים
A PERSONAL ODYSSEY
ספר תמונות של ניהל פרננדו, אחד מצלמי
האי המפורסמים. הספר מתאר את עולם
הטבע והתרבות של האי המגוון ציילון
JULY
נכתב ע"י קארן רוברטס. הספר מספר את
סיפורם של שני שכנים, טמילי וסנגלי
הגדלים ביחד בצל מלחמת האזרחים.
אם ברצונך לקבל מידע על
מבצעים חידושים והנחות
שאנו מציעים נא להוסיף את
כתובת המייל שלך כאן
משולש תרבותי
למה משולש ואיזה תרבות? - שואל
המטייל. המשולש נוצר מקו דימיוני
המחבר את שלוש הבירות העתיקות של סרי
לנקה. בשלושתן שרידים לתרבות מפוארת
ומפותחת שכללה מאגרי מים אדירים (אשר
אגמו את מי המונסון והיפנו אותם
לשימוש חקלאי ולשתייה, במקום שיזרמו
לים), ארמונות פאר, מקדשים ודגות
אדירות. אבל הטיול שלנו לא יתרכז רק
בהיסטוריה, אלא ישלב ספארי, חופים
וסיור ברחבי האי.
לפרטים לחץ כאן
אקלים ועונות
מומלצות לביקור
סרי לנקה השוכנת קרוב לקו המשווה
מתאפיינת באקלים טרופי ונתברכה
במשקעים רבים.
לסרי לנקה שני מונסונים ממאי לאוגוסט
כאשר החלק המערבי והדרומי הם תחת
השפעת המונסון. העונה היבשה של אזור
זה היא מדצמבר עד מרץ.
מאוקטובר עד ינואר החלק הצפוני
והמזרחי של האי גשום. שם העונה היבשה
נמשכת ממאי עד ספטמבר. התוצאה היא
שבכל זמן נתון ישנם חופים שטופי...קרא
בהרחבה
ירח דבש
בסרילנקה
סרי לנקה מהווה יעד אידיאלי לירח דבש.
החופים הארוכים עטורים בעצי קוקוס עד
קו המים, השקיעות המרהיבות של
האוקינוס ההודי, שמורות הטבע,
הג'ונגלים ומטעי התה – כל אלה משמשים
תפאורה מושלמת לירח הדבש, ללא עדרי
המטיילים המציפים יעדים אחרים. פה
באמת תזכו לחופשה, לשלווה ולמלונות
ושירות מהשורה הראשונה. אם תבחרו
בטיול המשלב סיור באי, באחד ממלונות
החוף, או בהרים – מובטח לכם
ירח דבש
בלתי נשכח.
כל כל זוג בירח הדבש יקבל מאיתנו
טיפול באחד ממרכזי הספא היוקרתיים
(למזמיני חבילת טיול ירח דבש), וכן
סלסלת ממתקים ושמפניה לחדר.
מזל טוב ולהתראות בסרי לנקה.
לפרטים נוספים
לחץ כאן
חבילות למלדיבים
האיים המלדיבים הם אחד מאתרי הנופש
הייחודים בעולם. חופים לבנים עטורים
בעצי קוקוס, מים צלולים, עולם תת-מימי
עשיר לחובבי הצלילה, ספורט ימי, דיג,
ובעיקר נופים ומלונות מהיפים בעולם.
סרי לנקה היא קרש קפיצה נוח לטסים
למלדיבים - יש מספר טיסות יומיות,
מקולומבו למאלה בירת המלדיבים (45
דקות טיסה) ומשם לשמורות האיים בסירת
מירוץ, או במטוס ימי.
החבילות למלדיבים כוללות טיסה
לקולומבו, העברה לטיסה למלדיבים,
העברה ממאלה למלון נופש (על בסיס הכל
כלול, או פנסיון מלא), וחזרה באותו
מסלול לישראל.
ניתן ומומלץ לשלב את המלדיבים עם סרי
לנקה בהתאם לזמן ולתקציב העומד
לרשותכם.
לפרטים לחץ כאן
סובב סרילנקה
סרי לנקה מציעה שפע אטרקציות מרתקות -
חופים מדהימים, מקדשים וארמונות,
תרבות עשירה וטבע פראי. מי שרוצה
למצות את המיטב שהאי מציע – כדאי
שיבחר בסיור סובב סרי לנקה מסלול בן 9
לילות. המסלול כולל את אזור המשולש
התרבותי בו התחיל הבודהיזם, ספארי
בשמורות, מטעי תה ירוקים מאופק עד
אופק, סיור ביערות הגשם, ואפילו סיכוי
טוב לפגוש נמרים.
לפרטים נוספים
לחץ כאן
